Лучшие кулинары области встретились на региональном чемпионате WorldSkills Russia в Солнечногорске

Городской округ Солнечногорск стал одной из площадок для проведения регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia). Лучшие специалисты в области хлебопечения, кондитерского и поварского дела встретились в колледже «Подмосковье», чтобы определить победителей. Всего соревнования проходят на 31 площадке.

В каждой из трех компетенций участие принимают по 5 команд из разных учебных заведений Московской области. Сегодня в Солнечногорском филиале колледжа «Подмосковье» прошел первый день компетенций «кондитерское дело» и «хлебопечение».

— Мы не занимаемся подготовкой узкопрофильных специалистов. Наша задача научить ребят максимально возможным навыкам в различных профессиях. Наши педагоги готовят поваров-кондитеров. На выходе у таких ребят больше возможностей трудоустройства и широкий потенциал освоить и другие необходимые навыки. Поэтому наши студенты способны проявлять себя во всех трех компетенциях, представленных на чемпионате, — отметила заместитель заведующего структурным подразделения № 2 колледжа «Подмосковье» Татьяна Чернышова.

Согласно заданию, пекари в первый конкурсный день приготовили «белые хлеба». Это бриоши с начинкой и без, также испекли хлеб «здоровье» и плетеные изделия. Участники попробуют свои навыки в выпечке «черного хлеба» из ржаной муки. В финале конкурсантам нужно создать композицию из трех видов теста: дрожжевое, бездрожжевое и тесто, подкрашиваемое пищевыми красителями. Объединяющей темой всех трех дней является «океан».

Параллельно с участием в региональном чемпионате некоторые студенты колледжа готовятся к отбору в расширенный состав национальной сборной WorldSkills Russia по компетенции «Хлебопечение».

— Я готовлюсь для отбора в сборную России. Мне предстоит готовить хлеб, круасаны, пан шоколя и композицию из хлеба. Учусь я всего второй год, но всё свободное время посвящаю готовке и кулинарным экспериментам, — рассказал студент колледжа «Подмосковье» Андрей Зазонов.

Работы молодых конкурсантов оценивает компетентное жюри, состоящее из 5 представителей учебных заведений, чьи студенты принимают участие в чемпионате, и четырех независимых экспертов. Особое внимание члены жюри обращают на внешний вид готовых изделий, их вкус, а также соответствие тематике.

Победители в каждой из трех номинаций выйдут в полуфинал чемпионата, который пройдет уже в марте следующего года.

Источник: http://insolnechnogorsk.ru/novosti/obschestvo/luchshie-kulinary-oblasti-vstretilis-na-regionalnom-chempionate-worldskills-russia-v-solnechnogorske

Последние новости Подмосковья по теме:
Лучшие кулинары области встретились на региональном чемпионате WorldSkills Russia в Солнечногорске

- Сергиев Посад
Стартовал VI открытый региональный чемпионат «Молодые профессионалы» Московской области-2020.
15:50 13.11.2019 Газета Вперёд
- Павловский Посад
Студенты Павлово-Посадского техникума стали участниками VI Открытого регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia), который проходит с 11 по 16 ноября.
15:45 13.11.2019 Павлово-Посадские известия
- Электросталь
На этой неделе состоялось открытие VI регионального этапа чемпионата молодых профессионалов WorldSkills Russia-2020 Московской области.
09:53 13.11.2019 Газета Новости недели
- Павловский Посад
11 ноября стартовал VI Региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) Московской области -2020.
09:22 13.11.2019 Павлово-Посадский район
- Люберцы
ЛЮБЕРЦЫ. 12 ноября. INLYBERTSY.RU - Люберецкий техникум им. Ю. Гагарина стал одной из площадок,
20:02 12.11.2019 Люберецкая панорама
- Люберцы
Люберецкий техникум имени Юрия Гагарина стал одной из региональных площадок для проведения чемпионата «Молодые профессионалы – 2020», сообщил журналистам глава горокруга Владимир Ружицкий.
18:13 12.11.2019 Люберецкая газета
- Щёлково
В Щёлковском колледже стартовал отборочный этап Всероссийского чемпионата «Молодые профессионалы» по стандарту WorldSkills.
18:01 12.11.2019 Щёлковский район
Лучшие кулинары области встретились на региональном чемпионате WorldSkills Russia в Солнечногорске - Газета Сенеж
Лучшие кулинары области встретились на региональном чемпионате WorldSkills Russia в Солнечногорске - Солнечногорск
Городской округ Солнечногорск стал одной из площадок для проведения регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia).
17:31 12.11.2019 Газета Сенеж
- Электросталь
На этой неделе состоялось открытие VI регионального этапа чемпионата молодых профессионалов WorldSkills Russia-2020 Московской области.
17:25 12.11.2019 Администрация г. Электросталь
- Люберцы
Люберецкий техникум им. Ю.Гагарина стал одной из площадок, на которых сегодня проводятся мероприятия в рамках VI Открытого регионального чемпионата «Молодые профессионалы»,
17:23 12.11.2019 LuberNet.Ru
- Солнечногорск
Городской округ Солнечногорск стал одной из площадок для проведения регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia).
16:17 12.11.2019 Администрация Солнечногорского района
 
По теме
WorldSkills в Воскресенске - Куйбышевец В «Воскресенском колледже» прошёл региональный чемпионат WorldSkills. Студенты соревновались в двух компетенциях — видеопроизводство и укладка напольных покрытий.

22.11.2019
Студент Воскресенского колледжа стал серебряным призёром чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) Московская область-2020 - Луховицкие вести Предоставлено Воскресенским ИА Участник проекта «Школа ТВ» воскресенец Нарек Татевосян стал серебряным призёром VI Открытого регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) Московская область-2020.

22.11.2019
 
Ружане побывали на WorldSkills - Рузский район Студент 2-го курса Максим Лепешкин и преподаватель Рузского филиала Московского губернского колледжа искусств Алексей Иванов приняли участие в Открытом региональном чемпионате «Молодые профессионалы» WorldSkills Russia М

22.11.2019
Молодые профессионалы - Щёлковский район 17 студентов Щёлковского колледжа стали победителями регионального этапа чемпионата «Молодые профессионалы» Worldskills Russia Подведены итоги VI Открытого регионального чемпионата «Молодые профессионалы» Worldskills

22.11.2019
Олимпиада рабочих рук - Павлово-Посадские известия Восемнадцать студентов из Павловского Посада приняли участие в VI Открытом региональном чемпионате «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia).

21.11.2019
 
ОТКРЫТЫЙ РЕГИОНАЛЬНЫЙ ЧЕМПИОНАТ «МОЛОДЫЕ ПРОФЕССИОНАЛЫ» (WORLDSKILLS RUSSIA) – 2020 - МГОУ С 11 по 16 ноября 2019 года в Московской области при поддержке Правительства Московской области и Министерства образования Московской области прошёл VI Открытый региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills

21.11.2019
Поздравляем с достойным результатом! - Администрация Воскресенского района Участник проекта «Школа ТВ» Нарек Татевосян стал серебряным призёром VI Открытого Регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) Московская область-2020.

20.11.2019
Предварительный диагноз COVID-19 установлен у 82-летней женщины в терапевтическом отделении Волоколамской ЦРБ - Газета Волоколамский край Стало известно, что пострадавшая одиноко проживала в частном доме в деревне Ченцы Волоколамского городского округа Пациентка терапевтического отделения госпитализированна в специально оборудованную больницу в Солнечногорске.
Газета Волоколамский край
08.04.2020
Госадмтехнадзор добился устранения 36 нарушений правил тишины и покоя граждан - Городской округ Мытищи     Просмотров: 1     С начала марта Госадмтехнадзор Московской области добился устранения 36 нарушений правил тишины и покоя граждан в муниципальных образованиях региона.
Городской округ Мытищи
09.04.2020
Врачи рассказали жителям Пушкино, как делать «ленивую» зарядку - Газета Маяк Из-за распространения коронавирусной инфекции на территории Московской области жителям придется провести некоторое время дома, для поддержания физического здоровья в период самоизоляции необходимо делать ежедневную зарядку,
Газета Маяк
09.04.2020
Участковыми уполномоченными полиции ОМВД России по г.о. Клин в результате контроля за лицами, находящимися на самоизоляции в целях противодействия распространения коронавирусной инфекции, выявлен 48-летний местный житель,
08.04.2020 Серп и Молот
На днях в дежурную часть ОМВД по Рузскому округу обратилась дачница из садоводческого товарищества «Стимул», расположенного недалеко от поселка Гидроузел.
08.04.2020 Красное знамя
Согласно изменениям в региональном Кодексе об административных правонарушениях, принятом депутатами Московской областной Думы, за нарушение режима самоизоляции установлены штрафы.
08.04.2020 Чехов сегодня
Андрей Воробьёв поблагодарил подмосковных волонтёров за помощь жителям, находящимся на самоизоляции - Газета Ключ По поручению губернатора в регионе организована адресная социальная поддержка для тех, кто в ней особенно нуждается из-за эпидемии коронавируса – это, прежде всего, люди старшего возраста и многодетные семьи.
Газета Ключ
08.04.2020
В период пандемии волонтеры продолжают оказывать помощь жителям Власихи - ЗАТО Власиха Жители Власихи объединяют свои усилия, чтобы помочь тем, кто находится в группе риска в период пандемии коронавируса Волонтеры городского округа Власиха продолжают доставлять продуктовые наборы от губернатора и правит
ЗАТО Власиха
08.04.2020
«Пациенты, которые обращаются за помощью в поликлиники и другие медучреждения, часто приходят на прием к врачам без масок и бахил, – отметил глава муниципалитета.
09.04.2020 Коломенская правда
С 28 марта в Москве и Московской области закрыты все магазины и коммерческие организации, которые не попали в список разрешённых.
08.04.2020 Газета Маяк
Госадмтехнадзор проверил состояние мемориалов и памятников в Пушкинском округе - Газета Маяк В преддверии 75-летия со Дня победы в Великой Отечественной войне Госадмтехнадзор Московской области проводит операцию «Мемориал», в ходе которой проверяется состояние и содержание мемориальных комплексов,
Газета Маяк
09.04.2020
Люберецкие школьники могут принять участие во Всероссийском творческом конкурсе «Сказки на ночь» - Городской округ Люберцы Школьники городского округа Люберцы могут принять участие во Всероссийском творческом конкурсе «Сказки на ночь», организатором которого выступают Российское движение школьников и «Литературная газета».
Городской округ Люберцы
08.04.2020
Ермолинская сельская библиотека и ее заведующая Ольга Ивановна Новикова победили в конкурсе Московской области - Дмитровский район Ермолинская сельская библиотека и ее заведующая Ольга Ивановна Новикова победили в конкурсе Московской области на получение денежного поощрения лучшими сельскими учреждениями культуры и лучшими работниками сельских учреж
Дмитровский район
09.04.2020
Экология вне административных границ: подписано соглашение между Правительствами Москвы и Московской... - Министерство экологии МО Губернатор Московской области Андрей Воробьев и мэр Москвы Сергей Собянин подписали соглашение о сотрудничестве между правительствами двух регионов в сфере охраны окружающей среды.
Министерство экологии МО
09.04.2020
При проведении патрулирования территории городского округа Воскресенск инспекторами территориального отдела надзорной деятельности совместно с сотрудниками администрации был выявлен факт нарушений требований пожарной безопасности,
09.04.2020 ГУ МЧС МО
    Просмотров: 1     С начала марта Госадмтехнадзор Московской области добился устранения 36 нарушений правил тишины и покоя граждан в муниципальных образованиях региона.
09.04.2020 Городской округ Мытищи
Количество заболевших коронавирусом людей не увеличилось в Пушкинском городском округе за прошедшие сутки, говорится в сообщении пресс-службы Московской областной больницы имени профессора Розанова.
09.04.2020 Газета Маяк